たべる黒麹１kg

¥3,500

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おかしなこうじやの甘酸っぱい味わいの米麴の生麹。

泡盛用に使われてきた黒麹菌を使った米麴で、麹菌が作ったクエン酸の酸味が感じられます。
おかしなこうじやの甘みが出る製法でつくるので、甘酸っぱい味わいに仕上がっています。

甘酒に使えば、黒くて甘酸っぱい甘酒に、
塩麹に使えば酸味のあるドレッシングのように使うことができます。
使用米は主に丹波産の低農薬米を使用しています。

原材料：米（兵庫県産）
内容量：１kg
賞味期限：出荷から冷蔵保管（10度以下）で90日
（到着後冷凍で保管いただければ１年程度保管が可能です。）

※商品の発送はクール便でのお送りとなります。
※出荷までご準備におよそ4営業日ほど頂いております。ご容赦くださいませ。

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